丝娃娃是贵阳的
丝娃娃，别名素春卷，是贵阳市的一种常见的地方传统小吃，只要在贵阳各地每一条街上，几乎都能看得见。
丝娃娃用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼香菜）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时，少不了注入酸酸辣辣的汁液。
丝娃娃是安顺的，最早的丝娃娃里面是没有凉面的，后来传到贵阳才加的凉面，丝娃娃透明的样子像娃娃，因此得名，口感软带点酥脆。
花溪文化宫对面，就是贵筑路，小吃城里面有，还有很多东西。
昨天刚去飞山街的杨姨妈吃过。外地人表示吃不惯这东西，但这家店客人蛮多的！
思恋红汤丝娃娃，中山西路地铁站里网红街有一个，即可以吃美食，又可以看美景，一举两得！
曹状元街的王家丝娃娃好吃
一共有三家比较出名，一家是飞山街杨姨妈丝娃娃，一家是中华路星力云岩广场对面的那家丝之味丝娃娃，另外一家是在富水北路贵山苑的一家楼上的丝娃娃。
很好吃
贵阳的丝娃娃也算贵阳的特色美食了，就是用一张面皮包裹各种各样的丝状素菜，然后淋上汤汁，再一口放进嘴里，很是酸爽，很受贵阳小姐姐们的欢迎，我记得还在《舌尖上的中国》上看到有介绍贵阳丝娃娃过，留下的印象比较深刻。