1、首先将所有食材和调料准备好，备用。
2、将所有食材和调料放在一个盆子中混合均匀，朝一个方向搅拌。
3、灌入肠衣，每10厘米用棉线扎一节，并用针扎肠体数个小孔放气。
4、锅中加冷水放入香肠，煮至香肠飘起来，捞出放凉，剪成小节。
5、放冰箱冷冻保存，吃的时候煎或烤熟即可。
用料
肉肠 2根
烧烤粉 1勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺
油 适量
超简单的家庭版烤肠的做法步骤
步骤 1
肉改划刀，刷上油
步骤 2
上下火200度10分钟
步骤 3
准备蘸料，由：热油，烧烤粉，辣椒粉，孜然粉，白芝麻组成。
步骤 4
烤好的肠涂上蘸料
好吃的不得了
准备材料：烤肠四根、圣女果10个、辣酱少许、孜然粉少许
制作步骤：
1、准备好烤肠，自己在家吃最好选品质好的烤肠，这样吃着也健康。
2、圣女果10个，搭配烤。
3、烤肠用竹签串好，用水果刀轻轻割一下，旋转割一圈，等烤好就是花状的。
4、烤肠放入空气炸锅的铁板上，刷上薄薄一层植物油，180度烤5分钟。
5、刷上辣酱，不喜欢吃辣的可以忽略这一步。
6、烤制脆皮即可，撒上孜然粉，芝麻就可以了。
7、铁板烧烤肠就做好了。
主料
香肠4根
辅料
橄榄油少许 番茄酱适量 迷迭香少许
步骤1
烤盘铺好锡纸，香肠正反两面切花刀备用
步骤2
香肠表面刷少许橄榄油
步骤3
烤箱200摄氏度，上下火，预热10分钟后，将香肠放入烤箱中间层，烤5分钟
步骤4
拿出香肠翻面，放入烤箱继续烤5分钟
步骤5
将烤好的香肠拿出，装盘，撒少许迷迭香（也可不放）
步骤6
然后在烤肠表面依个人口味淋少许番茄酱
主料
烤香肠 8根
辅料
番茄酱 8克
原味烤香肠的做法
1.烤香肠解冻。
2.串上竹签。
3.烤箱风焙烤模式预热160℃。
4.给香肠切点花纹。
5.放入预热好的烤箱里。
6.160℃烤15分钟。
7.烤好了，香喷喷。
8.搭配番茄酱好吃看得见。
材料:
烤肠6根，腐乳汁20克，
辣椒粉5克，椒盐10克，
油10克
做法步骤:
1、准备烤肠
2、解冻
3、用剪刀剪出花纹
4、准备油，表皮i刷一层油
5、烤箱提前预热，上下火200度 烤10分钟
6、出炉
7、准备腐乳汁，椒盐、辣椒粉
8、表皮刷腐乳汁
9、撒椒盐和辣椒粉
10、烹饪技巧
还可以准备孜盐粉，蒜蓉辣酱等调味