浙贝母是可以炖雪梨吃的，浙贝母具有止咳化痰的功效，雪梨同样具有润肺止咳的作用，同时，应用能够具有止咳化痰，对于上呼吸道感染所引起的咳嗽，咳痰具有辅助的治疗作用，服用时，将贝母炖的雪梨直接服用即可，也可以将两者直接煮水来喝
食材：浙贝母20克，雪梨2个，冰糖20克。
制作方法：
1.将雪梨去皮,洗净,从梨上1乃3处切下为盖,掏去梨核
2.将浙贝洗净打碎,冰糖打成屑,将冰糖、浙贝母装入梨内,盖上梨盖,放入蒸杯内,加清水适量。
3.将蒸杯放入大汽蒸笼内蒸40分钟即成。
用盐将梨的表皮搓洗干净。贝母用清水浸泡一下。将梨头呈盖子状切除一点，盖子不要扔掉待用，将梨心挖除，挖成空心状。
将10克贝母和4-5颗冰糖一起放置于挖空的梨心处，把盖子放回梨身，将梨子放于碗中，将碗放在锅中隔水蒸30分钟
蒸锅上汽之后再蒸30分钟左右即可。
川贝母蒸梨，需要将梨和川贝母蒸熟，并且将川贝母中的有效成分蒸出来，一般蒸30分钟左右就可以了。
具体做法：准备雪梨1个，川贝母5克，冰糖5克。将川贝母磨粉，雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核。然后将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定。做成盅的样子。小火蒸30分钟，放温就可以吃了。
水开上气以后蒸30分钟左右就可以了