十八元钱的韭菜炒鸡蛋如果是自己买韭菜鸡蛋的，自己动手做菜的话，那就要不了十八元钱的，二元钞韭菜三元钱鸡蛋就够了，油盐煤气一元钱。
但是在饭店这个韭菜炒鸡蛋十八元钱就不算贵，饭店要人工、水电费、房租、税收、利润，在小饭店十八元能吃到韭菜炒鸡蛋，在大饭店肯定不止这个价。
韭菜炒鸡蛋十八元贵不贵！这要看在哪里，首先我们来算一算韭菜炒鸡蛋的成本，韭菜炒鸡蛋我们算五个鸡蛋，一个鸡蛋一点二元，韭菜买一点五元的鸡蛋是六元，加上韭菜一点五元，就是七点五元！加上油之类的，算八块五，在外面餐馆里面十八块就不算贵的了！
韭菜炒鸡蛋18元是有点贵的，韭菜炒鸡蛋他能给你放几个鸡蛋呀，鸡蛋5毛钱一个，放三个才1块5一点韭菜三块钱吗？
10块钱就差不多了，10块至12块钱就差不多了，18元有点太贵了，现在好多饭店他们都是自己涨价，没有统一的标准。我感觉在外面吃韭菜炒鸡蛋，还不如自己回家做呢。
贵
但是现在什么都贵，有时候贵还得吃，没办法，现在物价涨的真是喝水都觉得费劲，今天吃了一盘青炒莴笋20元，一份粉条肉沫堡20元，粉条肉沫堡连个肉星星的影子都没看见，现在东西真的贵的无法说了。有时候出门在外更不容易，不吃还没办法
不贵。
因为物价上涨，随行就市，水涨船高，韭菜是山东韭菜，鸡蛋是笨鸡蛋，难道还贵吗？一点不贵。
如果是我的饭馆韭菜一盘是29.8元或者39.8元，好原料出好品质，一分钱一分的货。
至于说贵的人不用理会的。大千世界什么样的人都有，所以做好自己的口碑才是正事。
韭菜炒蛋18块一份，成本底，制作容易，所有像一般素菜如西红柿炒鸡蛋，酸辣粉条一样18元一份。