人的一日三餐真的是丰富多彩的，但不可缺素
小青菜，首先是少油少盐，在这个不缺吃喝的年代，也要讲究一下养生
清炒:既保留了青菜的美味，又能提现一个大厨的手艺
蒜蓉:大蒜配小青菜，瞬间提香
炝炒:对于口味比较重的人来说，清炒，蒜蓉有可能不符合他们的胃口，加点辣就不一样
炒肉:荤素搭配，既营养又美味
小青菜可以搭配香菇、豆腐、虾仁、鸡肉、虾米、包菜心、猪肉等配菜炒。我对小青菜炖豆腐粉条特别中情，特别是把肥肉炼成油渣后加入里面那个吃起来真的是香，冬天吃小青菜炖豆腐粉条吃完后浑身热乎乎的，如果在配二两小烧酒这个冬天太好过了
小青菜可以搭配香菇、豆腐、虾仁、鸡肉、虾米、包菜心、猪肉等配菜炒。小青菜又名小白菜、不结球白菜、青菜等，其原产于我国栽培十分广泛，在南北各地均有分布。小青菜是芥属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。据测定，小青菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
鱼丸可以和很多菜一起做，比如鱼丸炒酸菜、鱼丸炒豆角、鱼丸炒豆芽、鱼丸炒菜椒、鱼丸炒白菜、鱼丸炒葱花、鱼丸炒芹菜、鱼丸炒菜心、鱼丸炒胡萝卜、鱼丸炒青瓜、鱼丸炒香菜、鱼丸炒木瓜、鱼丸炒生菜等1。此外，炒鱼丸的时候可以和辣椒一起炒着吃，也可以和鸡蛋一起炒来吃，加一些萝卜、香菇等味道更好2。鱼丸汤的话，可以搭配大白菜、菜心、黄豆芽、冬瓜、虾仁、鲜草菇、萝卜、豆腐等蔬菜一起打汤3。