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感冒时煮姜汤，首先要选择鲜姜，然后把姜切片，加入红糖一起熬煮，煮开以后就可以饮用，还可以把大枣放入水中煮，煮开以后把切好的姜片放入锅中，再放入枸杞，煮开以后转小火，大概8分钟左右加入适量的红糖，再煮两分钟之后就可以关火，姜汤只适合治疗风寒引起的感冒。