虾米冬瓜紫菜汤以虾米、冬瓜为主料的菜品
虾米冬瓜紫菜汤是一道美
1、冬瓜削皮,切成细条;
2、紫菜用水泡开,捞洗几次;
3、玉米摘粒;虾米清洗干净;
4、锅里倒入清水,放入虾米、姜片、玉米粒,大火煮开;
5、放入冬瓜、紫菜,大火煮开后转中小火煮15分钟,放盐调味即可
以下是紫菜虾米汤和冬瓜虾米汤的做法:
一,紫菜虾米汤做法:
材料:
1. 紫菜 10g
2. 虾米 20g
3. 水 800ml
4. 盐 适量
5. 生抽 适量
6. 鸡精 适量
步骤:
1. 紫菜用清水洗净,泡发5分钟,沥干备用。
2. 虾米用清水洗净,沥干备用。
3. 锅中加入800ml水,放入虾米,大火烧开后转小火煮15分钟左右。
4. 煮好的虾米汤中加入泡发好的紫菜,继续用小火煮5分钟。
5. 最后加入适量盐、生抽和鸡精调味即可。
二,冬瓜虾米汤做法:
材料:
1. 冬瓜 500g
2. 虾米 20g
3. 鸡腿肉 100g
4. 姜 3片
5. 水 1500ml
6. 盐 适量
7. 生抽 适量
8. 鸡精 适量
步骤:
1. 冬瓜去皮去籽,切成小块。
2. 鸡腿肉洗净,切成小块。
3. 锅中加入1500ml水,放入鸡腿肉和姜片,大火烧开后转小火煮30分钟左右,去掉浮沫。
4. 煮好的鸡肉汤中加入冬瓜和虾米,继续用小火煮15分钟左右。
5. 最后加入适量的盐、生抽和鸡精调味即可。
温馨提示:以上做法仅供参考,具体调料和量根据个人口味进行调整。
食材用料
冬瓜
100g
紫菜
虾米
葱
蒜
盐
油
1准备好食材:冬瓜、虾米、紫菜。
2将冬瓜洗干净,去掉皮和瓜囊,切成块。
3锅中热油,放入虾米,翻炒,然后放入葱花、蒜,炒香。
4然后放入冬瓜片,翻炒一会。
5然后加入适量清水,食盐,将水煮开。
6煮至冬瓜熟透,加入紫菜,搅匀。即可