食材
糯米 500g
红豆沙 200g
红枣 15颗
粽子叶 15片左右
方法/步骤
1、将市场采购的粽子叶用小刷子刷干净，然后冲洗。放到水盆里泡半小时左右，再用慢火煮半小时，放凉备用； 2、将准备好的白糯米浸泡2小时。洗干净备用； 3、将之前准备好的粽子叶子中间对折成圆锥桶，倒入少许糯米；一次不要倒入太多，可以用勺子一点点添加。 4、然后用手指一边压实，一边按出一个小坑；放入少许红豆沙馅；然后再倒入少许糯米，放入红枣，在添加一点点糯米铺最上面； 5、粽子没有外面裹的漂亮没关系。其实，可以用自己顺手的方法，只要结实，不漏米就行了； 6、包结实后，捆上绳子。一个甜粽子就完成了。粽子包完以后，就可以放入锅里，到入几乎可以没过粽子的水后，煮一个小时就美美的享受自己的劳动果实了。
最好吃的粽子馅甜的有，红豆白糖馅儿。香蕉馅儿。菠萝蜜馅，绿豆红糖馅，苹果罐头馅。枣泥核桃仁馅，杏蒲蜜饯等。每一种馅儿即甜又好吃。
有红枣味，八宝味，豆沙味，红豆味，菠萝味等等
1.浸泡完糯米后放糖。只有将糯米充分浸泡后，糖分才可以完美的吸收，从而使粽子口感更甜
2.需要在包裹糯米和放馅料之前，这个时候放糖可以充分的搅拌均匀，让糖和粽子充分融合，这样制作出来的粽子甜度会比较均匀
3.还有一种方法就在蒸煮粽子之后放糖，利用刚出锅的热气融化糖。这样甜度可以把控。较容易调节用糖量，不会出现甜腻的情况