紫砂锅比陶瓷好，紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。
当然是紫砂壶了，中国的传统是用陶瓷来制作厨具，比如陶瓷，陶瓷，陶瓷，比如碗，盘子。这取决于他们的特点。紫砂锅的温度要比普通的陶瓷高，温度均匀，汤汁也不会太多，很适合当厨具。
选择紫砂锅好。紫砂锅富含人体所需的多种元素，具有很强的保健功能，具有保温性能好、升温均匀等特点，可适用于炖煮、煲汤等。
从安全性的角度来考虑，紫砂锅是不含任何化学涂料的，其中富含人体所需的微量元素，具有保健功能。
陶瓷锅好。
1、性能不同：陶瓷锅能避免出现粘锅、生锈等问题，紫砂锅传热快、散热慢，保温能力强。
2、用途不同：陶瓷锅除了能煲汤菜，还能烹饪米饭，而紫砂锅一般用于制作汤菜，紫砂锅气孔较小，且不耐高温。
紫砂锅好，因为没有冰箱的时候我家就用紫砂蒸子蒸饭，夏天也不会馊
当然是紫砂锅好，中国传统一直都是陶类做炊具，瓦罐，瓦锅之类的，瓷一般用来做餐具，如碗，菜盘。
紫砂锅为什么好呢，那是因为紫砂中的含铁量可以高达百分之八左右，其中的硅、锰等一些微量元素也是比较高的，那么紫砂中还含有钙、镁、钠、钾。这些都是人体必需的微量元素，将紫砂制作成锅的话，这样就可以直接补充人体的所需微量元素了。
紫砂锅好。是新一代保健用锅。紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，是采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。
紫砂是吸热均匀，使得汤里面的物质能充分的进行煨煮，要是说白陶瓷的话，效果会差一点。但是要是煲汤的煲的话可以按照你的个人选择来进行选择了。