雪梨无花果瘦肉汤的功效是清心润肺，益气生津，润肠通便。
制作雪梨无花果瘦肉汤的原材料有雪梨2?3个，无花果25克(糖制无花果2个)，猪痩肉150克。
制作方法：雪梨去皮去心切块，猪痩肉飞水切块，上料同放入锅内，加
适量清水，慢火煲1小时，以盐调味，饮汤，少吃汤渣。
雪梨无花果猪骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是一个简单的做法:
材料:
- 猪骨 500 克
- 雪梨 1 个
- 无花果 5 个
- 姜片 3 片
- 葱段 1 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 1000 毫升
步骤:
1. 猪骨洗净,用开水焯水后捞出备用。
2. 雪梨洗净,去皮、核,切成小块。
3. 无花果洗净,切成小块。
4. 姜片和葱段备用。
5. 将猪骨、雪梨、无花果、姜片和葱段放入炖盅中。
6. 加入料酒,适量清水,盖上炖盅盖,放入锅中,用文火炖 2 小时。
7. 过滤出汤倒入杯中,加入适量的盐、鸡精调味即可。
温馨提示:炖汤时,火不要太大,以免煮糊。同时,根据个人口味和体质情况,可适量增减调料的用量。
1.准备新鲜雪梨，无花果干，玉竹，海底椰，猪骨，姜片。
2.雪梨洗干净，切块去核，无花果干，玉竹海底椰用水清洗泡软备用。
3.猪骨洗干净，放入锅中，加姜片，水开后撇去浮沫，捞出猪骨清洗干净，放入煲汤的锅中，加入无花果，玉竹，海底椰，姜片，大火煮开后转小火煲30分钟，加入雪梨，再煲30分钟，即可加盐调味食用。
步骤 1
鸡脚剪指甲。猪骨洗净。锅里烧水。
步骤 2
无花果和雪梨（不去皮）用盐水浸泡十分钟。
步骤 3
猪骨，鸡脚放入锅内焯血水，之后用清水冲洗干净。
步骤 4
汤锅烧开水，把猪骨放入内先煲十五分钟。
步骤 5
把雪梨切块状，约乒乓球的大小。无花果对半切开。然后和鸡脚放入锅内。
步骤 6
大火烧开后，转中火煲30分钟，之后小火40-60分钟即可。