1.萝卜削皮洗净切，切成大小均匀的长条儿备用！
2.蒜瓣剁成蒜末，生姜拍碎切成小丁，葱切成葱花备用！
3.放入切好的萝卜条儿翻炒均匀！
4.放入一勺盐翻炒均匀！（待会儿还要放酱油，酱油里也含的有盐分，所以不要放太多的盐！）
5.把萝卜条儿扒拉平，倒入一碗水！（水不要太多，刚好能够看到水就可以了！）
6.把面条揪成短短的一节儿，均匀的铺在萝卜条儿上！盖上锅盖，小火蒸10分钟！
7.面条儿蒸好后，把切好的葱花，蒜末放进锅里！
8.淋入2勺酱油，1勺鸡精，2勺香油，2勺味极鲜酱油！
9.用筷子趁热把面条抖散后，再用铲子把面条儿和萝卜条儿一起翻炒均匀即可关火
萝卜洗净切段成条状，备好姜葱辣椒，面活好反复揉，切细条，
上火烘油，葱花姜丝爆炒出香味，放萝卜条，酱油少许，喜欢辣味放少许，味精，鸡精少许，翻炒二分钟，倒开水适量，放入面条加盖腾五分钟，转小火，再闷三五分钟，揭盖拌匀，即可食用香喷喷的萝卜焖面！
首先准备白萝卜一个，压好的细面条一斤半，也可根据人的多少增减面条。
爱吃肉的可以切少许猪肉，下面开始炒菜，锅热放入适量油，然后依次放入肉、葱、白萝卜，再放入调料，少炒一会就往锅里水，以超过萝卜为准，等水开后，把面条放到萝卜上面，盖上锅盖，转小火。等十多分钟水煮下去了，开锅搅拌均匀，就可以吃了
用料
白萝卜 1根
面条 适量份
盐 适量克
蒜 1瓣
花椒 适量粒
酱油 适量勺
白萝卜焖面的做法步骤
步骤 1:将面加点油拌匀上锅蒸10分钟 防止粘连
步骤 2:火上花椒油炒白萝卜，加点葱蒜盐，少量酱油，拌匀 白萝卜不用焯水
步骤 3:拌匀萝卜后将面条直接放在萝卜上，调一碗酱油汁加适量盐淋在面上，盖上锅盖焖3分钟
步骤 4:淋上汤汁，根据个人喜好可以放辣椒啥的
步骤 5:焖3分钟开盖搅匀即可出锅。