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准备圆糯米,南瓜
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2
南瓜清洗干净去皮切块,糯米淘洗干净
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3
我用的是臻米电饭煲,锅里放入电饭煲配带的蒸网
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把南瓜平铺在蒸网上
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把糯米平铺在南瓜上
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6
加入饮用水,饮用水和糯米高度一样齐。秘?如果用普通蒸笼,需要在蒸笼里铺上湿的全棉蒸布,再放入南瓜和糯米,锅里放水要根据锅的大小深浅,和蒸笼距离,一般水烧开蒸25~30分钟
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7
盖上锅盖,触摸屏选择蒸饭时间显示22分钟,米饭煮熟后,自动进入保温继续焖10分钟,口感更加
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8
持续17分钟高温沸腾,三步还原古法,煮出低糖柴火饭营养健康,特别适合三高人群和减肥人士
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9
臻米电饭煲通过蒸,煮,沥,智能顺序运行,通过内胆的过滤网,自动将米汤和添加剂分离,沥进米汤盒沥出
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小窍门
每款电饭煲或者锅都有它最高水位,加水一定不要超过最高水位,时间根据自家的厨具掌握。
1、南瓜切厚片排放在蒸碗里。
2、铺上泡好的糯米,在铺上银耳等。最后撒几颗冰糖,不喜欢太甜就不用了。
3、高压锅上汽约十分钟,我的蒸太久有点烂了。
4、勾一个极薄的芡淋上,如果有酒酿可以用酒酿勾芡,更添一种风味。我家虫不吃有酒味的我就直接用水淀粉做的。
1、首先得把糯米洗净用纯净水浸泡一至两小时
2、把南瓜削皮切成块儿。
3、把泡好的糯米放入南瓜上然后放入红枣,水
4、上锅蒸二十分钟至三十分钟
5、出锅后将碗反扣在盘中,浇上蜂蜜即可。