方法/步骤分步阅读
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一、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,两种都需要用水跑一段时间再煮,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
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二、注意先后顺序,先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
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三、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
主料
薏米100克
大米20克
玉米碴30克
辅料
水适量
1. 主料: 薏米、 玉米碴、大米 。
2. 把薏米洗净,浸泡5小时以上。
3. 把玉米碴、大米洗净,和泡好的薏米混合。
4. 将其放入电压力锅,加适量水。
5. 选择煲粥键。
6. 压力锅泄压后即成。
7. 盛入碗中,即可食用。
所需食材:薏米 200g,红豆 200g,冰糖 20g
1、将红豆薏米放入容器,加入温水浸泡20分钟。
2、再将红豆薏米洗净后放入锅中,加入足够的清水。
3、先用大火煮开改小火慢煮,煮至红豆稍微开花。
4、煮至红豆稍微开花,加入适量冰糖,再熬几分钟即可。