黄豆煮熟了就不能做豆腐脑了。做豆腐脑的程序是，先将黄豆用清水充分浸泡，让其充分吸收水分，然后磨成豆浆，再滤掉豆渣，将豆浆加热煮开，加卤水使其凝固就成豆腐脑了。
如果将豆腐脑用纱布包起来压出多余的水分，根据豆腐脑摊放的厚薄和挤压程度就做成水豆腐或干豆腐。
而黄豆一旦煮熟了，其蛋白质就已经凝固了，再磨成浆就不能用卤水使其再凝固成豆腐脑了。
不能，因为黄豆煮熟了没有浆水了，黄豆煮熟了也只能晒豆豉或做豆饼了，做豆腐的黄豆首先用石磨磨碎，再用桶装着加水浸泡4个小时，用手能把湿豆捏碎就行了，再用石磨磨成浆，那就要放锅里把豆浆烧开，又用砂布把豆浆里的豆腐渣过滤，那才是豆浆，如果把黄豆直接煮熟了那搞豆浆不出。
黄豆煮熟就不能做豆腐脑了，因为黄豆熟了以后就磨不出豆浆了，所以说做不出豆腐脑了
不能做，做豆腐脑用的是生黄豆经过泡发后制作。
只要你正确使用加热功能，就不用。
但你不正确使用还是建议重新煮过。因为豆浆有假沸现象，所以豆浆大部分都是有单独的程序设计，要保证豆浆真煮沸了。假如你不用豆浆功能煮，还是建议再煮一次。
另外现在破壁机煮豆浆分两种，一种是旧式破壁机，要泡豆的，豆浆没那么干，可以不用再煮。
另外一种直接打碎干豆直接熬，口感更浓但是就燥一些，水少了还干，加热不容易均匀，所以这种干打的，再煮一煮也没问题。
还有，老旧加热破壁机的温感器如果坏掉了，就一定要再煮，因为控制程序工作的是温感器，温感器坏了或者不准了，煮沸过程肯定有差别的。而没有温感器直接傻瓜程序的，要看发热件有没有功率减退的现象。
总之，不要用老机器打豆浆，容易出问题。