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可以，把柿子和香蕉苹果等水果放在一个密封的纸箱子里，香蕉和苹果释放出来的乙烯等物质会加速柿子的成熟，三到五天后，柿子就变软了；

在盛柿子的箱子中放入香蕉、苹果等水果，让香蕉、苹果释放出来的乙烯加速柿子的成熟，是果农常用的催熟柿子的简单方法。