可能是血管，也可能是寄生虫
一般颜色是有点发白的，中空，会有血。因为猪杀掉以后是要控血的，难免有控的不是很完全的。
如果买的猪肉里有细细的像筋一样的东西这说明买到了痘猪肉。又名米猪肉，学名囊虫猪
肉米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大，不能食用。识别时主要是看，米猪肉一般不鲜亮，肥肉、瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包
是牛的韧带，负责连接牛肉和牛筋的，也有保护牛筋的作用。
韧带简介：
韧带属于致密结缔组织。主要可分为两类：弹性结缔组织和胶原纤维彼此交织成的不规则的致密结缔组织。弹性组织（elastic tissue）是以弹性纤维为主的致密结缔组织。粗大的弹性纤维或平行排列成束，如项韧带和黄韧带。韧带白色带状的结缔组织，质坚韧，有弹性，能把骨骼连接在一起，并能固定某些脏器如肝、脾、肾等的位置。韧带亦称铰合韧带(hinge ligament)。为软体动物斧足类的左右两个贝壳的连结物。一般将位于壳顶后方外面的韧带称外韧带。