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做饭炒菜煲汤食谱大全, 简单家常菜美食做法分享

甜食的做法大全(甜食的做法大全简单)

一、地瓜干桂圆甜点汤


原材料:地瓜/紫红薯-削皮,切片,姜片-约1CM厚,轻轻地按一下。龙眼干/干桂圆,老冰糖,大枣(去籽)


作法:将水烧开,加姜片。放进干桂圆,已切片的地瓜/紫红薯,增加火开水后,低火,加老冰糖,煮20-30分钟,或直至地瓜变软。趁热吃。


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二、紅豆蓮子羹


原材料:莲籽1海碗


辅材:红小豆,小半碗调味品,水4海碗,白砂糖适当


作法:


1.新鲜莲子剥掉机壳


2.去芯(假如身体素质偏热,易容易上火的不需要去莲子芯)


3.准备好紅豆和莲籽,紅豆清理干净


4.工作压力煲中放进紅豆,倒进四大碗水,按上“豆类食品/牛腱肉”键,時间到后取下,要是没有这一功能键的,立即压20分钟就可以取下预留


5.取下的紅豆由此可见早已不叫绵软了,但還是颗颗成状


6.添加莲籽,压力煲再次煲20分钟ok


7.取下后,能够加入老冰糖,或是稍稍晾凉加入密糖,冷冻口味更


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三、芋圆甜品原材料:500g山芋240g木薯淀粉70g马铃薯淀粉


调料;80g糖,适当的南瓜泥,可可粉,牛乳,紫薯泥,红曲粉,老冰糖,红豆馅,西米露。


作法:


1.山芋煮熟


2.煮熟的山芋削皮,用汤勺将山芋碾成泥


3.木薯淀粉和马铃薯淀粉


4.紫红薯和冬瓜煮熟碾成泥


5.木薯淀粉和马铃薯淀粉


6.取乳白色黑凉粉粉团各自加微信好友紫薯泥、南瓜泥、可可粉、红曲粉合成各种各样粉团,松软能够加上木薯淀粉,要硬软适合才行,醒一会。


7.西米露凉水迅速清洗一下,沸水入锅煮,要拌和避免黏锅


8.煮至有透明色,熄火焖10分钟,捞起来清洗,鱼缸换水再次煮至全透明


9.将煮好的西米露捞起来放进一海碗凉白开水中,放进冷藏室1-2钟头


10.将醒好的黑凉粉粉团搓发展条,用刀割成段儿,用一些木薯淀粉避免黏连


11.取鲜红色黑凉粉粉团整环形,木签扎在中间扎眼,淡黄色的做花芯


12.淡黄色滥情放进正中间


13.用木签压出来花朵


14.翠绿色用木签压出来叶子的叶脉


15.做的制成品


16.干了小桃子、小南瓜


17.黑凉粉沸水入锅,煮至5分鐘上下浮上来就可以,捞起来过凉白开水预留,另出锅加老冰糖,煮红豆糖水


碗加芋圆糖水,能够随便加上自身喜爱的,西米露、红豆沙、牛乳这些,能够当冷食,还可以热吃,喜爱如何吃都能够.

1、用料:酒酿3勺、小汤圆10克、冰渣1碗、红糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。


2、用厨师机或者搅拌机将冰块打成冰渣。3、冰冻的小汤圆煮好沥干。


4、红糖块加20克水熬制成红糖水。


5、碗中放入冰渣,淋入红糖水,按顺序放入小汤圆,醪糟,枸杞,芝麻,摆上2片薄荷叶即可

主料:元宵50克,苹果1个,橘子1个

辅料:冰糖适量,枸杞10克,葡萄干10克,干桂圆4个,樱桃5个,红枣2个,水适量

1.备好甜汤食材

2.先煮红枣,桂圆,枸杞

3.把苹果切丁

4.红枣熬制5分钟就可以放入小汤圆

5.小汤圆浮出水面就放入苹果冰糖橘子煮1分钟

6.碗里放樱桃葡萄干枸杞

7.煮好的小汤圆倒入碗中即可

做法:

1.芋头蒸熟

2.蒸熟的芋头去皮,用勺子将芋头压成泥

3.木薯粉和马铃薯淀粉

4.紫薯和南瓜蒸熟压成泥

5.木薯粉和马铃薯淀粉

6.取白色芋圆粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉和成各种粉团,软和可以添加淀粉,要软硬合适才行,醒一会。

7.西米冷水快速冲洗一下,开水下锅煮,要搅拌防止粘锅

8.煮至有半透明,关火焖10分钟,捞出冲洗,换水重新煮至透明

9.将煮好的西米捞出放入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小时

10.将醒好的芋圆粉团搓成长条,用刀切成小段,用一些淀粉防止粘连

11.取红色芋圆粉团整圆形,牙签扎在中间扎眼,黄色的做花芯

12.黄色花心放入中间

13.用牙签压出花瓣

14.绿色用牙签压出叶子的叶脉

15.做的成品

16.做了小桃子、小南瓜

17.芋圆开水下锅,煮至5分钟左右浮起即可,捞出过凉开水备用,另起锅加冰糖,煮糖水

碗加芋圆糖水,可以随意添加自己喜欢的,西米、豆沙、牛奶等等,可以当冷饮,也可以热吃,喜欢怎样吃都可以.

小贴士:

芋圆要现煮现吃才好吃,所以尽量不要煮好放隔夜或冰入冰箱,

做好的芋圆如果不吃要放入冰箱冷冻库保存,常温下芋圆几个小时就会变质了

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