做月饼南瓜籽仁应该是用熟的，而不是用生的南瓜籽仁。因为月饼吃起来里面很香，味道很爽口，熟南瓜子仁吃起来才会香， 生南瓜子仁吃起来味道不好，而且生吃南瓜子仁对身体也不好，月饼是很受大家欢迎的一种食品，中秋节马上就到了。很多家里都会买上月饼吃。
松子仁好。因为松子仁里面还有很多的油脂和蛋白质，而且他们中的香味儿也特别的浓郁。我们吃他能够品尝到他们纯真的口感，可以锻炼我们的牙口儿。并且我们也吸收里面的营养，能让我们的身体素质得到改变。所以我们需要在市面上购买一些这样的东西。
松子仁和南瓜子仁，对人体好处各有盖彰，但是从价格上来讲，松子仁是比南瓜仔仁要高些。也就是说松子仁会好些。
南瓜籽带皮与不带皮的区别是：
有皮的南瓜籽，是有一层硬皮包裹在南瓜籽的外面，它们是直接从南瓜里挖出来，晒干，吃的时候，需要把外面的瓜籽壳剥掉，才能吃到里面的仁。
不带皮的南瓜籽，是事先将外面的硬皮剥掉了，只剩里面的瓜子仁，可以直接吃。
南瓜籽带皮虽然拨皮比较麻烦，但是味道新鲜且香，又卫生。而不带皮的南瓜籽可直接吃，但是总觉得不是太卫生，味道不太新鲜。
南瓜籽带皮需要剥皮才能食用，不带皮可以直接食用