白萝卜炖牛肉的家常做法
主料
白萝卜250g清汤牛肉180g
辅料
牛肉原汤300g 纯净水200g 黑胡椒粉适量 盐适量 小米辣1个 香葱叶适量
做法步骤
1、白萝卜250克切滚刀块，清汤牛肉180克切成方块，大小与萝卜差不多。煮牛肉原汤300克。
2、小米辣一个切圈，香葱叶一根切碎。
3、将牛肉原汤300克，200克的纯净水加入炒锅烧开。
4、下入白萝卜块煮开。
5、加入一点黑胡椒粉，尝尝汤味加入适量的盐，萝卜软硬度依自己的习惯决定。
6、加入牛肉块同煮一分钟出锅。
7、盛出洒上小米辣和香葱叶。
8、萝卜软白，牛肉红嫩，低脂又健康。
1牛肉切块，焯水去沫冲净，萝卜、西红柿切块。
2热锅凉油少许，加入焯好的牛肉块，
3加料酒、老抽、生抽、八角适量，加葱姜蒜适量，翻炒片刻
4加入西红柿，炒出西红柿汁后加开水小火慢炖半小时。
5炖熟后出锅放香菜段即可。
1. 把牛肉洗干净切块
2. 用水煮一下去腥味
3. 白萝卜切好
4. 把佐料准备好
5. 把牛肉加佐料加料酒炒一下
6. 把牛肉铺锅底白萝卜放面上，加点水
7. 炖30分钟
8.出锅