1、四喜丸子：利用高级猪肉、鸡蛋、胡萝卜和豆腐等材料制作而成，口感鲜嫩多汁。
2、宫爆鸡丁：将鸡肉炒酥脆，搭配葱姜蒜等香料，再以宫保酱汁淋上，口感浓郁香鲜。
3、水煮鱼：将新鲜的鱼肉放入滚开的清水中煮熟，搭配芹菜、蒜苗等蔬菜，再加上特殊的水煮汁，口感独特。
4、麻婆豆腐：将豆腐切成小方块，加入肉末、豆瓣酱、干辣椒等材料一同炒制，入口麻辣鲜美。
5、京酱肉丝：将猪肉丝炒制至金黄，搭配京酱油，口感香甜可口。
6、干煸四季豆：将四季豆洗净切成小段，加入糖、盐、味精等调料后下锅炒制，口感松脆多汁。
7、锅包肉：将五花肉切成小块，用盐、味精、料酒等材料腌制后，再以芝麻油焗制而成，口感香而不腻。
8、土豆片：将土豆切成片，加入胡椒粉、料酒等材料一同下锅焖烧，口感松脆多汁。
9、剁椒鱼头：将新鲜的鱼头焯水去头尾后，加入剁椒料一同下锅烧制而成，口感鲜嫩多汁。
10、糖醋里脊：将里脊肉切成小块，加入糖、老抽、料酒等材料一同入味后下锅翻炒，口感酸甜可口。
土豆丝，就是好吃实惠又便宜，味道不同，每个饭店的土豆丝都各有特点，让人们十分喜爱，更是好吃又不降低身份，也是适合好多年龄段人的一道美食。
答，经常去歺馆吃饭的人，必点的菜有宮保鸡丁，鱼香肉絲，糖醋排骨，麻婆豆腐，清蒸鲈鱼(或红烧鲈鱼)。
1，这几样菜，比较普及，基本上各家歺馆都有，而且都能点到。
2，这几样菜，属家常菜，价格都不很高，一般顾客，也都能接受。
3，这几样菜，小孩，老年人及成年人都能接受，喜欢吃。
肯定是一份花生米，这道菜便宜实惠，而且非常的耐吃，营养丰富，还有就是红烧鱼了，价格便宜，味道很好，这都是比较熟悉的菜。