滑子菇焯水几分钟，滑子菇焯水的话时间不必太长，大概有到两三分钟就可以了，你首先把买回来的房子把它清洗干净，去掉根部。
你把它清洗干净以后 再把它放锅里面去烧水，焯水的时候开水下锅去烧水大概有个两分钟左右就可以了，华子菇水是很快的，很快熟的。。
锅加水烧开下入滑子蘑焯烫1-2分钟 捞出待用
食材
滑子蘑500克、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉少许
滑子蘑最正宗的做法
1.尖椒去籽去蒂，切成片，猪肉切成片，加入料酒和淀粉，抓匀，腌制10分钟，肉片经过腌制后，炒出的肉片吃着嫩滑、不柴、不腥
2.锅内加入水烧开，下入滑子蘑焯水，水开后煮2-3分钟，将滑子蘑捞出
3.把滑子蘑捞出后，放到冷水中投凉，捞出，沥净水分待用
4.锅内加入油烧热，下入肉片翻炒，将肉片炒至颜色变白，下入葱花，姜末，蒜片，翻炒均匀
5.下入滑子蘑一起翻炒均匀，翻炒1-2分钟
6.下入尖椒片，蚝油，生抽，少许盐，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
材料:
滑子蘑，白菜叶，肉段，葱花，姜片，盐，酱油
做法:
1.先把油锅烧热，爆香葱花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不断翻炒
2.加盐、酱油，最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了。
【食材】滑子蘑、蛋、葱、姜
【步骤】
·将滑子蘑用「温水泡发」后，捞出清洗干净并挤干水分
·起锅烧油，油热后放入姜片和大蒜爆香
·倒入滑子蘑翻炒2-3分钟左右
·添入适量清水直至烧开??放入耗油、鸡??精、胡椒粉
·将蛋??在碗中打