可以, 面粉 糯米粉和一点蛋清 加入虾 搅拌到一起,均匀后放入油锅里
主料
小茴香
1把
鸡蛋
3个
辅料
盐
适量
五香粉
适量
植物油
适量
水
适量
面粉
适量
步骤
1.小茴香洗干净,控净水。
2.把小茴香的梗去掉,然后切碎,打入三个鸡蛋,放入适量的盐、五香粉。
3.再放入适量的面粉和水,拌匀,形成不稀不稠的面糊。然后放置五分钟。
4.平底锅中放入适量的油,把面糊倒入锅中,用锅铲迅速摊平成圆饼状。三分钟后,背面变黄时翻面,继续煎至另一面变黄,然后出锅。
5.切成块,放入盘中。
1.小茴香去老杆洗净控水
2.切末 加3个鸡蛋打散
3.加面粉,2g盐
4.调匀无颗粒
5.平底锅放少量油,放入适量面糊煎至双面金黄
材料
鸡蛋3个;
糖 1/3杯;
油 1/2杯;
牛奶 1/2 杯;
糯米粉 半磅 (约2杯,我买的是一磅一袋的,每次用大约半袋);
Baking Powder 1 tsp
工具:
muffin烤盘 (我用的是mini muffin烤盘,一次可以烤24个)
muffin 纸杯
做法
1. 烤箱预热375度
2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀
3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀
4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!)
5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟
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首先我们需要准备好所有的食材,先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀,稍稍加热。
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然后全蛋中加入白砂糖和几滴醋,用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失,把称量好的糯米粉筛入蛋糊中拌均匀。
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随后取1/4面糊加入牛奶液中混合均匀再倒入大盆面糊中搅拌均匀,混合好的面糊用小勺倒入模具中。
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最后烤箱预热后,放在中层160度烘烤25分钟左右,香甜软糯,具有独特口感的糯米蛋糕就完成了。