我家的年夜饭每年都有这些家常菜，清蒸鱼一整条，香辣虾，酱猪蹄，五香牛肉，酥鸡，丸子，炸带鱼，小酥肉，凉拌皮冻，蒜蓉油麦菜或者生菜选一个，每年基本都是这些菜，再有根据家里人的多少准备菜！
您好！很高兴为您解答。年夜饭有很多，比如有清蒸鲈鱼，寓意年年有余。油炸地瓜丸，寓意团团圆圆。
清蒸螃蟹，寓意感谢自己这一年辛苦的付出。
过年年夜饭的菜谱，全国各地都有属于自己的地方特色。但不论是哪里的年夜饭都必须要有的就是鱼，鸡和八宝饭这些寓意美好的菜谱。
小鸡炖蘑菇粉条，红烧肉，家常凉菜，红焖肘子，红烧鲤鱼，油焖大虾，清蒸河蟹，肉丝蒜黄，木须柿子，干豆腐尖椒，酱牛肉，哈尔滨红肠。
莱谱大致差不多。家常菜嘛比较平常，一般都有肉，有鱼，有鸡，有虾，有鸭，这些基本菜，家家少不了。再加上喜欢吃的，象羊肉，牛肉。蟹都要上桌，十二碗差不多了。