一岁多宝宝辅食品种比较多，主要就是给孩子吃一些富含优质蛋白质的食物，像鱼肉，虾肉，动物肝脏，另外还要多吃一些富含膳食纤维的食物，像芋头和红薯，南瓜等，比如说可以给孩子清蒸三文鱼，做猪肝瘦肉泥，还要做红薯饼，南瓜粥，鸡蛋羹等，尽量做到孩子食物品种多样化，营养均衡化，为孩子提供全面的营养。
一岁左右的宝宝已经长出牙齿，有一定的咀嚼能力，宝宝食物品种可以适当增加，除了蔬菜水果泥，粥类这些半流食的辅食以外，可以给孩子吃猪肝瘦肉泥、蔬菜面条、小馄饨、西兰花炒虾仁、虾仁粥、溶豆、南瓜饼等，尽量做到孩子食物品种多样化，营养均衡化，为孩子提供全面的营养，利于孩子生长发育。
1岁左右的宝宝可以吃很多食物了，以下是一些适合他们的辅食做法：
鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量温水和盐，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
蔬菜泥：将胡萝卜、南瓜、菠菜等蔬菜煮熟后，用勺子碾成泥状。
水果泥：将苹果、香蕉、梨等水果去皮后，用勺子碾成泥状。
肉泥：将猪肉、鸡肉等肉类煮熟后，用勺子碾成泥状。
软饭：将米饭煮熟后，用勺子或筷子碾成软饭，方便宝宝咀嚼。
面条：选择宝宝专用的面条，煮熟后加入适量的蔬菜和肉类。
粥：将米粥煮至浓稠，加入适量的蔬菜和肉类。
以上是一些适合1岁左右宝宝的辅食做法，但需要注意的是，每个宝宝的情况不同，家长应该根据宝宝的实际情况和口味来选择适合的辅食。同时，要注意营养均衡，避免宝宝偏食或挑食。