食材：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根。
做法：排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时，中途换水2-3次，生姜、蒜头、香菜分别切碎末，排骨捞起沥一下水，然后倒入深盆里，再加入姜、蒜、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时，香芋去皮切滚刀块，炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄，然后捞放蒸盘里，再码上排骨，待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟，出锅后，洒上香菜装饰一下会更有食欲。
1.蒸芋头
先把它洗干净，然后上锅蒸，熟了之后沾着白糖吃
2.椒盐芋头
先蒸熟，切块，下油锅煎，变成金黄色后撒上椒盐出锅
3.芋头炖排骨
排骨用清水冲洗干净，冷水下锅放葱姜绰水，排骨捞出冲洗干净，取一个砂锅，放入排骨姜片，少量料酒适量清水，大概煮二十分钟，用筷子一下戳透，然后放入芋头，继续炖二十分钟，芋头炖软即可，加盐搅拌即可
4.拔丝芋头
熬糖稀，放芋头
5.芋头扣肉
6.芋头糕
7.芋头饭
8.芋头排骨咸粥
9.芋头包
10.芋头鲜奶馒头
1. 芋头片有很多种最佳吃法。
2. 首先，可以将芋头片炸成薯片状，作为零食享用。
其原因是炸制后的芋头片酥脆可口，口感丰富。
3. 其次，可以将芋头片煮熟后捣成泥，加入适量的牛奶和糖，制作成芋泥甜品。
这样做的原因是芋头泥口感细腻，甜度适中，非常适合作为甜品食用。
4. 第三，可以将芋头片切成薄片，用来做芋头片炒饭。
这样做的原因是芋头片的口感独特，与米饭搭配后可以增加口感层次，提升菜品的美味度。
5. 此外，芋头片还可以用来制作芋头片糕点，例如芋头片蛋糕、芋头片酥饼等。
这样做的原因是芋头片的香味和口感能够为糕点增添特殊的风味。
6. 另外，芋头片还可以用来做芋头片汤，将芋头片煮熟后加入适量的鸡汤或者清汤，再加入一些蔬菜和调味料，制作成美味的芋头片汤。
这样做的原因是芋头片的口感软糯，搭配汤汁后能够提升菜品的口感和味道。
7. 此外，芋头片还可以用来做芋头片炖肉，将芋头片和肉类一起炖煮，使得肉质更加鲜嫩多汁，同时芋头片的口感也能为菜品增添丰富的层次感。
8. 另外，芋头片还可以用来做芋头片炒虾仁，将芋头片和虾仁一起炒制，使得虾仁更加鲜嫩，芋头片的香味也能为菜品增添特殊的风味。
9. 此外，芋头片还可以用来做芋头片炖鸭，将芋头片和鸭肉一起炖煮，使得鸭肉更加鲜嫩可口，芋头片的口感也能为菜品增添丰富的层次感。
10. 最后，芋头片还可以用来做芋头片炒面，将芋头片和面条一起炒制，使得面条更加香脆可口，芋头片的口感也能为菜品增添特殊的风味。
综上所述，芋头片有很多种最佳吃法，可以根据个人口味和喜好进行选择。
无论是作为零食、甜品还是主菜，芋头片都能为食物增添独特的风味和口感。
一、主料:芋头3个
二、辅料:玉米油1汤匙、盐1小勺、辣椒粉1小勺、五香粉1小勺
三、制作过程
步骤1
芋头削皮，洗干净，切成三四毫米厚的月牙片，或者直接切横片也行，随意，但厚薄尽量均匀一致。
步骤2
芋头片滤下水，装入一个大碗中，加入1汤匙玉米油。
步骤3
加1小勺盐。
步骤4
加大半小勺的辣椒粉。
步骤5
加半小勺的五香粉。
步骤6
将各种调料拌匀。
步骤7
空气炸锅的炸篮上铺一张油纸，然后将芋头片尽量均匀的铺平。180度10分钟。
步骤8
到时间后，取出炸篮，将芋头片一一翻个面，再烤5分钟。
芋头10种最佳吃法：芋头粉，芋头焖猪肉，芋头焖排骨，芋头炖牛肉，芋头扣肉，芋头做成芋圆，芋头饺子，水煮芋头，芋泥，芋头糕等等。
以下是芋头片的十种最佳吃法：
1. 香炸芋头片：将芋头片用油炸至金黄酥脆，搭配蒜蓉、辣椒等调味料，口感香脆美味。
2. 芋头片煮粥：将芋头片加入到米粥中煮熟，搭配其他配料如红豆、花生等，增添口感和营养。
3. 芋头片炒肉丝：将芋头片和瘦肉丝一起炒制，加入葱姜蒜等调味料，炒至香嫩可口。
4. 芋头片糖醋：将芋头片炸至酥脆，再用糖醋调料拌炒，口感酸甜可口。
5. 芋头片炖排骨汤：将芋头片和排骨一起放入锅中炖煮，加入适量的姜蒜和调味料，炖至芋头片软烂入味。
6. 芋头片蒸鱼：将芋头片放在蒸鱼的底部，再将鱼放在芋头片上，蒸熟后可以有效吸收鱼的汁液，提升口感。
7. 芋头片火锅：将芋头片加入火锅中，与其他食材一起煮熟，口感丰富。
8. 芋头片糯米糍：将芋头片煮熟压成泥状，和糯米一起制作成糯米糍，内夹芝麻等馅料，口感Q弹香甜。
9. 芋头片炒年糕：将芋头片和切块的年糕一起炒制，加入适量的调味料，口感糯软可口。
10. 芋头片凉拌：将芋头片煮熟后，加入凉拌酱、蒜末、香菜等调味料，拌匀即可食用，口感清爽可口。
以上是十种常见的芋头片的最佳吃法，可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。