步骤/方式1
鸡肉切块泡水2小时
步骤/方式2
冷水下锅，煮开焯一下水
步骤/方式3
捞出投凉沥干水分
步骤/方式4
起锅烧油，葱姜蒜炒香
步骤/方式5
放入鸡肉翻炒至变色
步骤/方式6
加入料酒 生抽 老抽和蚝油炒二分钟。
步骤/方式7
加入开水，大火烧开小火烧二十分钟
步骤/方式8
放盐，搅拌均匀
步骤/方式9
盛出
步骤/方式1
鸡块倒入料酒、蚝油腌制
步骤/方式2
葱姜蒜，八角备好
步骤/方式3
热锅倒油，加八角、冰糖
步骤/方式4
葱姜蒜入锅
步骤/方式5
倒入腌好的鸡块翻炒
步骤/方式6
加入生抽调味
步骤/方式7
加开水，小火炖一会
步骤/方式8
汤汁烧差不多，加入适量可乐
步骤/方式9
出锅前加入蒜苔炒匀就好了
