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面包机做面包的方法(面包机做面包的方法视频教程全集)

1 面包用面粉(或高筋面粉),3杯

2 鸡蛋 1个

3 牛奶(各种口味均可) 200ml

4绵白糖3-5大勺

5 盐 1小勺

6 黄油(奶油/牛油) 20克

7 酵母(随机附赠) 4/5勺

8香蕉,即溶咖啡粉,奶粉,葡萄干,核桃等

2.1 常温牛奶和鸡蛋(去壳)倒入洗净之面包桶中。

2.2 加入面粉。(香蕉1-2根切片或奶粉,咖啡粉 选其一)

2.3 选择菜单9和面功能。和面完成后,放置30分钟以上。

2.4 在面包桶对角放入糖和盐。

2.5 黄油融化后倒入桶中,余下部分用附赠的刷子均匀刷在桶壁上。

2.6 在面团中间处挖一小洞,放入酵母。

2.7 选择菜单1主食面包 烧色浅。

2.8 约1.5+小时后,你将听到哔哔哔提示音,这时可选择放入葡萄干、核桃(去壳)等。

2.8 坐等面包完成。

1、购买新鲜的鸡蛋,准备制作面包所需的原料,包括小麦粉、白糖、牛奶、色拉油、发酵粉等。

2、取出面包机内桶,用干净的抹布清洗干净,并且用开水杀菌消毒,接着,投入原料,按和面键,进行和面,主要以低速搅拌为主。

3、等面团和好后,就要开始发酵了,通常发酵分两次,第一次无需加入任何配料,第二次加入溶化的黄油,使面团发酵到原来的两倍大。

4、选择颜色,按烘烤键,进行烘烤,时间为30分钟,把面包烤好后,就会停止,不过每一台面包机烘烤情况不一样。

5、面包烘烤完成后,将面包全部取出,清洗干净内桶,放回原来的地方,下次再继续使用

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