材料
鸡蛋2个、培根1片、奶酪1片、香葱1根、面粉、洋葱、红椒各适量
做法
1、培根、奶酪、洋葱、红椒分别切成细丝，香葱切末。
2、鸡蛋打散，加少许盐和面粉搅匀成蛋糊。
3、不粘锅刷薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
4、蛋糊底层稍微凝固时，铺上培根丝、红椒丝、洋葱丝，最后铺奶酪丝。
5、盖上锅盖，小火焖至奶酪溶化，且晃动锅身蛋饼自动脱离，撒香葱末出锅切块食用。
1、披萨盘刷油，将冷冻披萨饼底放入，室温放置充分解冻。
2、香肠、培根切小片，青红椒洗净、切细条。
3、解冻以后，在披萨饼面刷上一层披萨酱，铺上一层马苏里拉芝士碎。
4、表面铺上香肠、培根、虾仁、青红椒。
5、烤箱200度预热5分钟，将披萨放入，中层烘烤10分钟。
6、将披萨拿出，表面再撒一层芝士碎，入炉烘烤至芝士融化即可
步骤一：先将披萨解冻，准备放入烤箱
步骤二：将烤箱设置上火220℃下火180℃ |预热5分钟左右。没有上下火的烤箱尽量 把位置往上移，窍门就是上面热下面冷， 饼底就不容易焦咯!
步骤三：将披萨放入烤箱烤15-20分钟
步骤四：观察饼底渐渐变金黄色，表层芝士软化焦班起泡 取出装盘