食材
意大利面、红洋葱、小番茄、芦笋头、鹌鹑蛋、胡萝卜、百梦多咖喱。
做法
1、煮锅烧开水,意大利面加少许盐和油烧熟备用。
2、洋葱切碎,胡萝卜切片,番茄芦笋洗净;以上是我隔天晚上准备好了。
3、热锅下橄榄油 ,炒香洋葱碎;放入胡萝卜炒熟出锅;
4、另取一锅热一下鹌鹑蛋
5、然后芦笋焯水沥干;
6、盛出洋葱和胡萝卜后,再把芦笋放进去略煸出锅;
7、锅中加适量清水放半块咖喱,烧成酱汁备用;
8、把所有材料放在拌一下即可。
原料:
意大利面 100克
番茄 50克
猪肉末 20克
洋葱 50克
油 6克
蒜6克
生抽3克
百里香 1克
盐 1克
味精1克
做法:
1
将意大利面开水下锅,倒入少许油和盐。
2
煮到意大利面变软后,捞出放在冰水里浸泡。
3
锅里倒入油,放入蒜粒炸香。
4
倒入肉末翻炒。
5
加入切碎的洋葱丁。
6
加入蕃茄丁。
7
倒入少量开水,炖煮一会。
8
然后放入生抽、盐。
9
加入百里香。
10
关火加入味精。最后将意大利面放在肉酱上面,吃时再拌匀