食材准备
西米100克，芋头100克，清水1250毫升，鲜奶150毫升，椰汁150毫升，冰糖125克。
1西米洗净，芋头去皮切粒。
2冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟。
3加入西米和芋头粒，中火煮20分钟。
4取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。
原料：荔浦芋头、西米、冰糖、板糖。做法步骤：
第1步、准备的食材。
第2步、芋头去皮切丁块，不要太大块，也不要切太小块…
第3步、西米清洗干净滤干。
第4步、起锅放适量清水，水开后倒入西米。
第5步、大火滚开5分钟，期间要不停搅拌(防黏底)。
第6步、盖上盖熄火焖10分钟，再开火搅拌煮3分钟，熄火焖10分钟。
第7步、开盖看只有中间一点点白头即可
（1）西米洗净，香芋去皮切粒。
（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟。
（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分钟。
（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。
除了香芋和西米之外，香芋西米露还可以加入一些其他的材料来增添口感和味道。例如，可以加入红豆、绿豆或花生等豆类，增添香甜的味道和口感。
另外，也可以加入椰浆或椰汁，让香芋西米露更加浓郁和香醇。
还可以加入一些水果，如芒果、草莓或榴莲，增加细腻的口感和果香。此外，还可以用糖水调味，根据个人口味添加适量的糖，使香芋西米露更加甜美可口。综上所述，香芋西米露可以根据个人喜好和口味，加入红豆、椰浆、水果等各种材料来丰富口感和味道。