1. 准备材料：糯米、糯米粉、肉馅（或红豆沙馅）、干贝、香菇、花生、咸蛋黄、葱姜蒜、盐、酱油、白胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、油、竹叶、绳子。
2. 将糯米洗净，浸泡4-6小时，然后用滤网沥干水分。
3. 将糯米放入碗中，加入1勺盐和1勺糖，拌匀。
4-6小时，然后用滤网沥干水分。
5. 把蒸好的糯米放到大碗中，加入适量的糯米粉，揉成团。
6小时，然后用滤网沥干水分。
7. 将肉馅加入葱姜蒜末、盐、酱油、白胡椒粉、料酒、生抽和老抽，搅拌均匀。
8. 把干贝、香菇、花生和咸蛋黄切成小块，加入肉馅中，搅拌均匀。
9. 把肉馅放在糯米球上，包上竹叶，用绳子系紧。
10. 把包好的粽子放入蒸锅中蒸熟，大约需要1-2小时。
包粽子模具的方法很简单，首先准备好粽叶和糯米，将粽叶展开放在手上，然后将适量的糯米放在粽叶上，再放入适量的配料，如肉类、豆类等。
然后将粽叶包裹住糯米和配料，用手捏紧，形成一个三角形的粽子。
最后将粽子放入模具中，用手轻轻按压模具，使其成型。这样就可以很容易地包好粽子模具了。希望这个方法对初学者有所帮助。
长条粽子模具包法是左手拿叶子放在模具绳子上，右手放米两个手一包，一系绳就完成。