燕麦片因富含有益人体的膳食纤维以及多种营养成分，成为很多健康人士的早餐最佳搭档，含脂低而富含饱腹感，所以经常用燕麦片作早餐是不错的选择。
燕麦是一种营养丰富的粗粮，吃燕麦的好处，一是能清洁肠道，二是滋润皮肤，三是增加营养，四是增强人体免疫力，五是制作方便简单等等
好处：燕麦片中含有的营养物质是比较丰富的，比如维生素、矿物质、膳食纤维等等，适当吃些燕麦片，能够补充身体所需要的营养物质，燕麦片中含有的膳食纤维也可以促进肠道蠕动，另外燕麦片可以增加饱腹感，还能够延缓饥饿产生的时间，因此有助于减肥瘦身；
麦片富含丰富的钙、铁、磷等多种矿物质，能满足人体所需，它同时还能降低胆固醇，降低血糖，补钙。
麦片中有富含大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动功能，起到通便作用
功能如下
1.促进生长发育：燕麦中的蛋白质含量远远高于其他麦类品，它可以促进人的生长发育，且含丰富的氨基酸。这些成分能维持人体组织的生长、更新和修复，每天通过食用燕麦，摄入的蛋白质，氨基酸远高于食用普通的谷物，促进消化吸收燕麦含有丰富的食用纤维。
2.改善消化功能：燕麦片含有的聚葡萄糖，可以帮助改善消化功能，促进胃肠道的蠕动。
3.避免肥胖：燕麦片含有丰富的食用纤维，功能是延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感，能减少正餐以外的进食量，可避免食用过多的食物引起的肥胖。
燕麦具有以下几种功效:
第一种，燕麦中所含有的膳食纤维可以促进胃肠的蠕动，加快排泄，具有排毒通便的功效，而且可以预防便秘;
第二种，燕麦中所含有的钙、磷等物质，可以预防骨质疏松的发生，而且还可以促进伤口的愈合，是补钙的佳品;
第三种，可以防止贫血;
第四种，燕麦中所含有的亚油酸具有降血脂的功效;
第五种，具有抗衰老、抗疲劳的作用。