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准备食材
准备五个鸡中翅五个去骨小鸡腿，加入两勺料酒，两勺生抽，一包新奥尔良调料。
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腌制鸡翅
再加入和新奥尔良调料1：1的水，盖上盖子摇晃容器，放入冰箱腌制一个小时。
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预热烤箱
鸡翅腌制好后，先给烤箱350华氏度预热，在烤盘上放上锡纸，摆上鸡翅。
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烤40分钟
将鸡翅放入烤箱烤40分钟，20分钟后拿出来翻面，40分钟后鸡翅就烤好了。
选好鸡翅 用适量的新奥尔良腌料加水 料酒 味精 盐 糖 依个人口味添加 腌制4-6小时 捞出沥干水分 放入170度的油锅里 清炸一下 就定型 然后需要吃多少在放入油锅里炸5分钟左右后就ok 奥尔良烤翅就好了 只不过换了一种加热方法
1、首先把准备好的鸡翅用清水清洗干净。
2、把每个鸡翅正反面用刀划两下，这样更容易入味儿。
3、准备一个大碗把奥尔良腌料倒进去，加入同比例的清水搅拌均匀。
4、把鸡翅放入奥尔良腌料中，用手给鸡翅按摩几分钟，使鸡翅的每个角落都充分包裹着奥尔良粉。
5、盖上保鲜膜，放进冰箱，腌制两个小时，让鸡翅充分入味。
6、这时把烤箱的托盘下面，放上油纸，防止鸡翅烤的过程中滴油。
7、把腌制好的鸡翅，放在烤架上一字排开摆放好，把碗中剩余的腌料，涂抹在鸡翅上。
8、烤箱预热，上下火200°，烤20分钟。如果喜欢吃甜的就在烤十分钟的时候，把鸡翅拿出，两面刷上蜂蜜放进去继续烤。
9、这样烤鸡翅就制作完成了，是不是非常的简单呢？
