20分钟
洋芋擦擦蒸多长时间的答案是:上蒸笼大火蒸约20分钟的时间就可以。 一般来说,再把洋芋擦擦制作好了之后,选择上蒸笼大火蒸约20分钟的时间就可以了,这样洋芋擦擦就可以吃了。
洋芋擦擦蒸十五分钟可以熟
答；洋芋擦擦做法蒸多长时间（10分钟）。
用料
大土豆1个 去皮后约200克
面粉 50克
腊肠 1根
洋葱 少许
胡萝卜 1小节
黄豆芽 1把
青红椒 适量
东古一品鲜生抽 1勺
东古上等蚝油 1勺
十三香 1勺
胡椒粉 半勺
白糖 少许
盐 适量
鸡精 少许
做法步骤
1、1个大土豆削皮擦丝，冲洗掉表面的淀粉，控干水份。
2、往土豆丝中加入面粉，边拌边加。
3、确保每根土豆丝都裹上一层薄薄的面粉。
4、然后往土豆丝中加入一勺盐，再次拌匀。
5、笼屉上铺张打湿的笼布，把洋芋擦擦铺平整。
6、上锅大火蒸10分钟。
7、在此期间，把一根腊肠切成片。
8、切少许青红椒丝。
9、1小节胡萝卜切成丝。
10、少许洋葱切成丝。
11、准备1小把黄豆芽。
12、10分钟后，洋芋擦擦出锅了，倒到一个大盘子里，抖散，晾一会儿。
13、起锅烧油，下入腊肠煸出油脂，然后放洋葱丝，胡萝卜丝，黄豆芽，青红椒丝翻炒，同时加生抽，蚝油，十三香，胡椒粉调味。
14、随后下入洋芋擦擦翻炒。
15、炒至洋芋擦擦松散入味，出锅前加适量盐和鸡精，搅匀即可。
准备食材：两个洋芋，面粉适量，食盐适量，13香适量，葱花适量，香菜末适量，蒜末适量，辣椒面适量
步骤一：洋芋去皮擦成丝，用清水洗去淀粉，捞出沥水，加入食盐，13香，食用油，面粉，翻拌均匀，上锅蒸八分钟至熟，成洋芋擦擦。
步骤二：盛出洋芋擦擦，放葱花，香菜末，蒜末，辣椒面，用热油激出香味，搅拌均匀即可。
上蒸笼大火蒸约20分钟的时间就可以。 一般来说,再把洋芋擦擦制作好了之后,选择上蒸笼大火蒸约20分钟的时间就可以了,这样洋芋擦擦就可以吃了。
洋芋擦擦做法蒸十分钟左右就可以了。蒸时间过长烂了就不好吃了，影响口感。