第一步：将牛奶倒入碗中，加入白糖搅拌均匀，至于白糖的多少，那就看自己个人的口味了，喜欢吃甜的，就多放一点，不喜欢吃甜的，就少放一点，搅拌均匀后，将牛奶倒入到锅中，用小火加热，加热的时候，要不停地搅拌，这样防止牛奶粘锅，等到牛奶冒泡就可以端出来冷却了。
第二步：将鸡蛋进行蛋清分离，蛋清加入白糖打发，然后加入到蛋黄中搅拌均匀，等到之前加热的牛奶冷却之后，将搅拌均匀的蛋液加入到牛奶中搅拌均匀，再放入锅中小火加热，用勺子不停的搅拌，等到牛奶黏稠之后，就可以倒入到模具中，冷却之后就可以放入到冰箱中冷冻了。
首先把材料准备齐：纯牛奶 2袋、鸡蛋 2个、白砂糖适量、淡奶油适量。
2.
第一步：把纯牛奶倒入碗中，加入适量的白砂糖、两个鸡蛋黄、淡奶油搅拌一下然后加热，晾凉。加入鸡蛋液，小火加热、晾凉。
3.
第三步：晾凉后，倒入雪糕模具中定型，就变成雪糕。
制作牛奶冰淇淋的步骤如下：
1. 准备材料：
牛奶、糖、鸡蛋黄、香草精。
2. 将牛奶和糖放入锅中加热，直到糖完全溶解。
3. 将鸡蛋黄打散，加入牛奶中，不断搅拌，直到混合均匀。
4. 将混合物倒回锅中，继续加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。
5. 将混合物倒入冰水中，不断搅拌，直到冷却。
6. 加入香草精，搅拌均匀。
7. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，直到冰淇淋凝固。
原因：
牛奶冰淇淋的制作过程相对简单，主要是通过加热和冷却的过程来使混合物变得浓稠，并且加入香草精可以增加口感和味道。
使用冰淇淋机可以使冰淇淋更加细腻和顺滑。
做牛奶冰激凌，把牛奶加热，倒入冰激凌专用粉搅拌均匀，还可以加入一些淡奶油使成品冰激凌味道更加浓郁，然后倒入盒子里放入冰箱冷冻室，4个小时左右即可成型食用。