1、绿豆洗净,装入干净的碗中,加3倍纯净水,浸泡24小时;
2、泡至绿豆出现白色小尾巴时，沥干容器水分，将卫生纸浸湿，盖在绿豆表面，保持卫生纸湿润;
1.坏豆在清洗时去掉。
2.容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。
3.不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。豆发芽后，即可取出食用。
食材
绿豆100克清水3000克
步骤
1绿豆淘洗干净
2豆芽机底层水槽装满水，达到水位线就可以
3将绿豆分别摆在上下两层盘中，组装好豆芽机
4装上花洒
5用遮光布遮住光，通电按键选择夏天。
6 1天过去了，冒芽了，换水一次，一共两天半，换水三次。
7观察长度可以了，拔掉电源
1.把绿豆用清水洗净，放在盆中铺平，再倒入温水淹住绿豆。
2.在盆中的绿豆上盖一块布子用来遮光，再用一个硬东西压在上面，这样长出来的豆芽才又长又粗。
3.每天换早上换一次水，如果天热可以增加次数。
4.坚持一周后就能吃到又嫩又新鲜的绿豆芽了。