用料
大米 125克
红薯 一个
清水 1300克
做法
?1、砂锅中倒入适量清水盖锅盖大火烧开。
?2、大米用清水冲洗两到三遍。
?3、水开后把洗好的大米放入砂锅里,稍微搅拌几下,倒的时候注意些,小心烫到手,盖上锅盖。
?4、水开后如果水比较满,可以把锅盖稍微留一点缝隙。转小火,中途稍微搅拌下,防止大米粘锅底。
?5、这时候先来整理红薯,把红薯冲洗干净。
?6、洗好的红薯去皮,切成小块。
?7、等大米煮开时放入红薯,稍微搅拌,防止粘锅底,中途也要搅拌下,盖上锅盖,锅盖可以留点缝隙,煮到红薯熟了即可。因为红薯本身清甜,我觉得原味已经很好喝,所以我没有放糖,也没有放盐,糖盐可以根据自己口味来放。
?8、暖暖的红薯粥就可以享用了
您好,熬红薯粥的做法如下:
材料:
红薯200克,糯米100克,白糖适量,水适量。
步骤:
1.将糯米淘洗干净,用清水浸泡2小时以上,红薯去皮切成小块备用。
2.将泡好的糯米和红薯块加入锅中,加水适量,大火煮沸后转小火煮熟至糯米和红薯烂熟。
3.用勺子将熟软的红薯捣碎成泥状,再把糯米和红薯一起煮开。
4.加入适量白糖,搅拌均匀。
5.继续煮5分钟左右,直至粥状稠度适中即可。
6.最后可以加入适量的牛奶或椰浆提味,即可食用。
熬红薯粥时,先把红薯洗净去掉表皮,切成小块,在把锅中冷水加热后把小米和红薯块共同放入锅中,进行慢火熬制30分钟就可以了,