把醪糟米酒先倒入锅中 ,再加入适量的水混合在一起,代替平时煮汤圆的白水,小火慢煮,等开锅后加入汤圆,再等汤圆漂起来煮5分钟就可以吃了
你说的醪糟汤圆应该是煮的那种不包馅的小汤圆,把小汤圆搓圆之后,先丢到开水里面煮,煮到浮起来之后,最后一个步骤再加入醪糟起锅。
冷水合好糯米面,锅把热水烧开,把米易米面搓成小汤圆,待小汤圆煮熟飘起,把煮汤圆水倒掉一些,将醪糟放入,如果要调色调味可加枸杞几粒,再加适量玫瑰糖后起锅。
锅里两碗水烧开,倒入醪糟,煮沸后把鸡蛋打散均匀倒入锅里快速搅拌成絮状;然后下汤圆,汤圆浮上来就可以了;最后撒枸杞,适量糖调味就可以出锅啦?。
将清水例入锅内并倒入适量的醪糟,锅开沸后再将汤圆一个一个的放入锅内,并用漏勺不断的翻动,中火煮沸汤圆都漂起来即可。
步骤1
准备适量白糖,四个大红枣,还可以再准备少量枸杞
步骤2
准备一个鸡蛋(鸡蛋打散备用),适量淀粉
步骤3
准备速冻小汤圆一袋
步骤4
还有准备一份甜酒酿(也被称作-醪糟)
步骤5
锅中放水,水烧开后倒入小汤圆
步骤6
再倒入甜酒酿一起煮
步骤7
煮开后放入红枣片(有枸杞的这里一起放)
步骤8
小汤圆飘起后倒入打散的鸡蛋液,搅匀
步骤9
最后再用淀粉水勾芡一下就可以出锅了
先在锅里面烧适量的开水,加入汤圆,汤圆煮的漂浮起来之后,这个时候就倒入醪糟,汤圆和醪糟再次漂浮之后,就可以盛放在碗中,然后再加入适量的白糖。