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糖尿病人蔬菜大多数都是可以食用的，含淀粉量比较多的土豆、藕，一些辣的刺激性东西，比如辣椒这些东西尽量不要吃，糖尿病人还要适当的控制还有淀粉类的米和面做的主食。平时还要注意多运动，多喝水。降糖的药物要坚持服用，一定复查血糖。