原料:
300克海蜇丝，100ml米醋，蕃茄 50g ，小黄瓜 40g。
配料:
1汤匙 15ml米醋1汤匙 15ml生抽1/2(3克)白糖1/4茶匙 1克盐1茶匙 5ml辣椒油1茶匙 5克熟白芝麻
做法:
1、将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干。海蜇丝在焯烫时，时间不要过长，否则口感会变得很硬。只要看到焯烫的海蜇丝收缩，大约10到15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。
2、放入盘中后倒入100ml米醋浸泡10分钟。然后将浸泡的米醋倒掉不用。
海蜇丝是非常美味的一道美食，而且营养丰富
食材
海蜇丝 一份
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1、海蜇丝一份，然后清水清洗干净。
2、将准备好的海蜇丝放入碗中进行调制。
3、葱姜蒜一份，切成碎末备用。
4、调料包几分，然后将调料包的调料倒入碗中，与海蜇丝一起搅拌。
5、此时在放入葱姜蒜，食盐等调料，与海蜇丝进行腌制。
6、最后搅拌均匀之后，腌制半小时的时间，使得海蜇丝充分入味，就可以食用了。
