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1.

盐水浸泡处理法。把50ml食盐和350ml清水放进盆中，然后把新鲜竹笋放进盆内浸泡20分钟左右，最后再把竹笋清洗干净，即可让新鲜竹笋能够达到很好的保存效果。

2.

生粉浸泡处理法。把80ml生粉和350ml清水放进盆中，然后把新鲜竹笋放进盆内浸泡20分钟左右，最后再把竹笋清洗干净，即可让新鲜竹笋能够达到很好的保存效果。

3.

白酒浸泡处理法。把70ml白酒和350ml清水放进盆中，然后把新鲜竹笋放进盆内浸泡20分钟左右，最后再把竹笋清洗干净，即可让新鲜竹笋能够达到很好的保存效果。