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皮蛋豆腐家常的做法(皮蛋豆腐家常做法孩子吃怎么做)


所需食材:

皮蛋4只、嫩豆腐、香菜、青葱、小米辣、大蒜、生抽、陈醋、鸡粉、白糖、胡椒粉、芝麻香油、

制作步骤:

第一步:皮蛋去壳,在凉白开中清洗干净后,一分为四;然后把切好的皮蛋围绕盘子摆放好。

第二步:半块嫩豆腐对半切开,再切成小块,放到盘中。

第三步:香菜切成末,青葱切成葱花,小米辣切成小圈,大蒜拍散后剁成碎,切好后一起放入小碗中。

第四步:往碗中加入少许生抽、多一点的陈醋和适量鸡粉、白糖、胡椒粉、芝麻香油,然后用勺子充分搅拌均匀。

第五步:把调好的汁水均匀地淋到豆腐和皮蛋上,美味即成!

内脂豆腐 、皮蛋 、榨菜、香菜、葱花 、胡椒粉、盐 、耗油、香油 、生抽酱油


皮蛋豆腐的做法步骤


步骤 1


内脂豆腐撒上盐腌出水分,把水倒掉备用


步骤 2


准备松花蛋、香菜、榨菜末、葱花备用


步骤 3


准备调味料:少许胡椒粉、一勺耗油、一勺生抽酱油或海鲜酱油、香油拌匀


步骤 4


将松花蛋切小块放入调味料中拌匀


步骤 5


将以上所有配料放入豆腐中拌匀即可

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