食材
白萝卜（1根）
五花肉（适量）
植物油（适量）
盐（一小勺）
蚝油（适量）
步骤1、白萝卜去皮洗干净，切成厚片；肉洗净切成片儿。
步骤2、锅放入适量的植物油，油六热后放入大料、葱爆香，然后放入肉翻炒至变色放入萝卜，翻炒均匀。
步骤3、放入少量的蚝油，翻炒均匀，加入肉汁汤大火炖。
步骤4、煮到萝卜熟收汁，放入葱花。
步骤5、盛入盘中，即可食用。
白萝卜去皮，也可以保留。然后按自己喜好切成条状和片状都行，不过不要把白萝卜切的太薄，不然就没了脆爽的口感了
1.备好所需食材
2.将各种蔬菜洗净切小块
3.放入4g盐
4.拌匀后盖上盖子腌制1小时左右
5. 将腌出来的水倒掉
6.将醋、糖、10g盐和冷开水放入碗中搅拌均匀备用
7.取一片柠檬片分割成小块
8.将挤出盐水的蔬菜放入腌渍罐中
9.倒入腌制汁
10. 盖上厚重的玻璃盖
11.再盖上防尘盖，然后放入冰箱冷藏一晚
12. 到了第二天就可以享用了，喜欢的可以放点芝麻油和油辣子更加开胃哟