关于这个问题,吉野家牛肉饭是一道非常受欢迎的日式快餐,其特点是牛肉切成薄片,浸泡在特制的调味汁中,再配以白饭和葱花,口感鲜美。以下是吉野家牛肉饭的正宗做法:
材料:
- 去皮牛肉薄片250克
- 洋葱1个
- 生姜1块
- 青葱适量
- 米饭适量
- 调味料:酱油、日式味噌、糖、味淋、水、日本料酒
步骤:
1. 切洋葱成薄片,生姜切成薄片备用。
2. 将糖、味淋、酱油、味噌和水混合在一起制成调味汁备用。
3. 在煮锅中加入适量的水和日本料酒,将牛肉放入煮熟。
4. 将煮熟的牛肉取出后,放入切好的洋葱和生姜片中煮熟。
5. 将调味汁倒入锅中,将牛肉和蔬菜与调味汁煮沸。
6. 煮至汁液浓稠,将牛肉与汁液混合在一起后盛入碗中。
7. 将熟米饭放在碗中,倒入煮好的牛肉和汁液,再撒上葱花即可。
小贴士:
1. 牛肉必须切成薄片,这样才能更好地吸收调味汁。
2. 调味汁的配比可以根据个人口味进行调整。
3. 煮牛肉时,可以加入一些姜片去腥味。
原料:米饭、洋葱、牛肉、油、蚝油、酱油、糖、五香粉。
做法步骤:
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第1步、洋葱切丝。
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第2步、牛肉卷焯水。
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第3步、准备好的材料。
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第4步、锅中加油,加入洋葱翻炒。
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第5步、放入耗油 酱油糖五香粉。
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第6步、翻炒,加入一些水,洋葱炒软。
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第7步、准备好米饭。
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第8步、配上牛肉,超下饭。
步骤 1
牛肉切片再剁成肉末,下1匙油和1匙酱油和姜片腌制一会儿
步骤 2
土豆去皮切粒,枸杞子洗干净,大米洗净。大米放进电饭锅,加入平时煮饭一样多的水,下土豆粒,表面上倒上腌制好的牛肉末,撒上枸杞子。盖上电饭锅按煮饭键。直到煮熟跳闸。
步骤 3
大蒜去皮切碎,和3匙酱油和1匙花生油入微波炉叮30秒即成酱汁。
步骤 4
把第三步的酱汁拌入煮好的牛肉饭,拌匀即可。