在煮板栗的时候可先把生板栗清洗干净,控干水,然后在每一个板栗上都切一个小口,再用器皿装起来后盖上盖子,然后放到微波炉里面,加热两分钟左右,当板栗,炸开的时候,就可吃了。
水煮板栗的话直接把板栗清洗干净以后,放到锅里,然后加上适量的清水,煮上半个小时左右就可了。也可在煮板栗的时候,将板栗切开一条细细的小缝,然后在水里面加入一些五香的调料。
步骤 1
将栗子洗干净，用剪刀剪个十字口
步骤 2
锅里放水，放栗子，水沫过栗子就可以了，加点盐，不用担心咸，根本不会的，开锅后，煮1～2分钟，就捞出来，不要太久哦，不然栗子偏熟偏软就很容易分瓣了，放在凉水里，如果拨的时候水烫，再换凉水，手能接受的温度就行，不然拨栗子烫手手。
把水烧开，在把栗子到进锅里
煮生板栗是一种简单又美味的方法，以下是煮板栗的步骤：
准备材料：
- 新鲜生板栗适量
- 清水
步骤：
1. 预处理板栗：首先将板栗清洗干净，然后用刀在板栗外壳上划一个浅口，这个口可以帮助板栗在加热时裂开，便于食用。
2. 烧水：在锅中加入足量的清水，水量要能够完全覆盖板栗。
3. 煮制：将处理好的板栗放入锅中，开大火将水烧开。水开后转中小火煮约10到15分钟，具体时间根据板栗的大小和硬度来决定。
4. 检查熟度：用筷子或者叉子轻轻扎一下板栗，如果能轻松扎进去，说明已经煮熟。
5. 剥壳：煮好后的板栗稍微冷却一下，趁热剥去外壳和内膜。因为板栗冷却后会变硬，所以最好趁热剥壳。
6. 上桌享用：剥好的板栗就可以直接食用了，热乎乎的煮板栗甜糯可口。
小贴士：
- 切口的时候要小心，尽量让切口浅而长，这样可以避免板栗在煮的过程中爆开。
- 有些人会在切口处涂上一层黄油或者蜂蜜，然后再煮，这样可以让板栗更加香甜。
- 煮板栗的时候加入一些八角、桂皮等香料，可以使板栗带有淡淡的香气。
- 如果想保持板栗的颜色和营养，可以在水中加入少量的食盐或者柠檬汁。
1、板栗洗净，用水泡三四个小时。
2、板栗清洗干净，控干水分，用锯齿刀挨个划十字口。
3、圆形的的可以从板栗尖划十字口。
4、板栗入锅，加入没过板栗的凉水，少许食盐，开大火煮至水沸腾，关火。
5、板栗平铺入笼屉，开大火，隔水蒸15～30分钟（根据板栗大小），关火，出锅。