冰激凌粉可以做冰激凌,以下是一个简单的步骤:
材料:
-冰激凌粉
-牛奶
-水
-糖
步骤:
1.把一小勺冰激凌粉和一小勺牛奶混合在一起,搅拌均匀。
2.把水倒入锅中,用中小火煮沸,然后缓慢地搅拌均匀,直到所有的水都被混合进去。
3.把火调大,继续搅拌,直到冰激凌糊变得浓稠。
4.把冰激凌糊倒入模具中,放进冰箱冷冻至完全凝固(大约需要4-6小时)。
5.取出冷冻好的冰激凌,用刀子切成小块,就可以享用美味的冰激凌了。
需要注意的是,在混合冰激凌糊的时候,要避免过度搅拌,以免破坏冰激凌粉的结构。另外,如果使用含糖的冰激凌粉,需要相应地增加糖的用量,以确保冰激凌的口感甜美。
用料
冰淇淋粉 50克
牛奶 120克
1，称出牛奶
2，倒入冰淇淋粉
3，用打蛋器打匀，不要打发。搅拌均匀即可。静置15分钟左右
4，静置好后用打蛋器打发。五分钟左右。中高速。
5，放入冰箱冷冻。每60分钟左右拿出搅拌一次，3次左右。
6，继续冷冻六小时
扩展资料
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream powder，是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。
冰淇淋粉根据其味道和口感的不同，分为以下口味：
原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等等。随着科技的发展和人们消费习惯的多样化，更多新奇的口味成功研发后也将会出现在大众的视野中。
准备材料：冰淇淋粉50克，牛奶120克
1、在容器中倒入冰淇淋粉50克，牛奶120克，用打蛋器打匀，静置15分钟左右。
2、静置好后用电动打蛋器中高速打发五分钟左右。
3、将冰淇淋放入冰箱冷冻，每60分钟左右拿出搅拌一次，保持搅拌3次左右。
4、继续冷冻六小时，就可以开始享用了。
食材：冰淇淋粉200克，蛋黄2个，全脂鲜奶250毫升，鲜奶油200毫升，糖50克，青柠味酒1汤勺，黑巧克力50克
做法
1.蛋黄分次加糖打到浓稠发白，中途加一小勺酒。在打蛋黄的同时，小火煮牛奶（留50ML的样子备用）要非常小的火.牛奶煮到微有热气即关火。
2.和上次做山楂冰淇淋时候不同，我改成把煮好的牛奶缓缓倒进打好的蛋黄糊里，而不是把蛋黄糊倒进煮着的牛奶，左手倒，右手用打蛋器不停搅动，这样就不容易产生小颗粒，奶的温度不要高是关键，不然蛋该熟了。
3.将牛奶和蛋黄液的混合物倒回锅里小火煮，保持不沸，煮好浓稠的蛋奶浆。
4.巧克力隔水加热，加入先前留的50ML牛奶搅到幼滑，加入煮好的蛋奶浆搅匀，完全晾凉后使用。补充一下：如果只做这一种口味的，可以直接把巧克力放到牛奶中煮溶.
5.坐冰打发鲜奶油。放入冰箱冷冻室，每隔四十分钟拿出搅拌均匀，共搅拌四次。