干的茶树菇要泡10-15分钟才能吃。泡干的茶树菇的步骤如下：
原料：白糖。
1、首先用手揪去干茶树菇柄末端的硬蒂。
2、把处理过的干茶树菇放在容器里，然后加入漫过干茶树菇的温水。
3、加入一勺白糖，搅拌至融化。白糖能加快茶树菇的软化速度。
4、干茶树菇在水中浸泡10-15分钟即可取出。
如果使用冷水泡发，需要1个小时，如果使用温水泡发，需要15分钟，泡发后就可以直接煮。但不建议使用热水泡茶树菇，会导致香味消失，茶树菇泡发后炖煮5-6分钟就可以熟透。
新鲜茶树菇不需要泡发，洗干净就可以了。
用泡好的茶树菇吃火锅没半个小时我看够呛。当然了如果你喜欢有嚼头的我也没意见。
你看哈如果是新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，如果干的茶树菇则比较费时，用普通的高压锅都得十几分钟，要是用煲汤锅得需要一两个小时。希望可以帮到你。
鲜的茶树菇根部没有过多的细沙，比干茶树菇更方便清洗，清洗时，用淡盐水浸泡10分钟干净。鲜茶树菇差不多五六分钟左右就可以煮熟。鲜茶树菇适合炒，红烧等快手菜。
干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。干茶树菇用高压锅需要十几二十分钟，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。