萝卜丸子的做法 萝卜丸子做法一 1、火腿煮熟后切碎。
2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。
3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。
4、放入碗中,加入汤或水如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了,上蒸锅蒸20分钟以上。
5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤,我加的比较少。
6、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。
7、铲匀后装盘,为了好看,再撒上火腿肉末即成。
主料:豆腐 胡萝卜 蒜苗 猪肉 鸡蛋 面粉
辅料:盐 生抽 蚝油 胡椒粉
步骤:
Step1:胡萝卜洗净切细丝,豆腐压碎,蒜苗切碎,猪肉剁成肉糜
Step2:把step1材料混合,加入鸡蛋,适量盐 生抽 蚝油 胡椒粉混合均匀,再加入少量面粉混合
Step3:团成小圆子
step4:锅内倒入油,烧至八成热,放入豆腐丸子,炸到成型酥脆
今年因为疫情的原因,很多的家庭不能团聚,但是也有很多家庭因此多得到很多在一起的时间。不论什么情况,我们都希望团结一心,早点战胜病毒的阴霾,珍惜团圆的时光。
用料:白萝卜250克,盐12克,葱白20克,生抽,耗油,色拉油各5克,面粉80克,鸡蛋一个,花椒粉2克
步骤:
1、白萝卜去皮切丁加入盐拌匀腌制15分钟。
2、葱白切末,将腌出的萝卜用手挤去水分。
3、萝卜丁里面加入鸡蛋,面粉,葱,生抽,耗油,色拉油,盐,花椒粉拌匀。
4、用手挤出丸子用勺子挖到热油中炸。
5、炸至金黄即可捞出。
萝卜插成丝,粗细都可
步骤 2
简单剁碎,撒上一勺盐搅拌均匀,让萝卜出水
萝卜出水的过程准备葱花,姜沫
步骤 4
加进萝卜里,放一小勺花椒粉,我是自己做的花椒粉,特别香,磕入一颗母鸡蛋,搅拌,加入小半碗面粉,
油热了关小火下丸子,一个一个弄进锅里再开大一点火,这时候用铲子从底部抄起,防止萝卜丸子黏在一起,等炸到外面金黄色就可以出锅了
将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。作为一种油炸食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料,然后将油(食用油)烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。