食材明细 小白菜300g 蒜 5g 葱3g 花生油20ml 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 清炒小白菜的做法步骤
1 小白菜洗净控水切段。
2 葱切末，蒜切片。
3 热锅下油，先放入少许的葱蒜炝锅。
4 再放入小白菜。
5 炒至开始变软时加入剩下的葱蒜，盐。
6 翻炒至小白菜开始出水关火即可。 小窍门 1，孕妇饮食，不要加味精。 2，小白菜炒至出水马上关火，炒老了不好吃。
清炒小白菜家常做法如下
食材用料：白菜3颗，清水适量，食盐少许，大蒜两瓣，红辣椒一个，鸡精少许。
做法步骤：
1、小白菜切成段。大蒜切成沫。红辣椒切碎。
2、锅中放入一勺水，烧热。
3、放入小白菜，不放油，用清水生炒，翻炒两分钟。
3.放入食盐，蒜末，红辣椒。
4.翻炒均匀，炒一分钟即可出锅。
步骤1
准备食材：小白菜300克、大蒜2瓣。
步骤 2?
将小白菜洗净沥干。
步骤 3?
大蒜2瓣切蒜末备用。
步骤 4?
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末小火炒香，放入小白菜大火爆炒至断生。
步骤 5?
调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
用料：小白菜 蒜(也可以不用) 盐 味精
做法
1. 锅烧热后，倒油，晃动锅子使油均匀布满锅内壁;
2. 蒜粒切一下，炒出香味;
3. 小白菜切段，大火快炒;
4. 撒盐，放一点点味精调味。
食材
小白菜3颗，油一勺，盐一小勺，鸡精适量
做法步骤
1
小白菜洗净沥干水，切段
2
油锅烧热
3
小白菜倒进去
4
快速翻炒，让其均匀受热
5
放盐调味
6
放入鸡精
7
翻炒均匀
8
出锅即可