可以同时放胡萝卜和山药都是可以配合排骨一起煲汤的,胡萝卜具有健脾开胃的作用,山药具有益肺补养的功效,和排骨的滋补作用一起,可以使汤更加营养丰富
如果想要汤的味道更加浓郁,可以在煲汤的时候加入一些姜片或者枸杞子,这样可以增加汤的香气和味道,更加美味可口
可以,山药胡萝卜炖排骨汤营养且美味,做法如下:
原料:山药、胡萝卜、排骨、山药、胡萝卜、排骨、葱、姜、酱油、醋、桂皮、八角、红枣、枸杞、葱、姜、酱油、醋、桂皮、八角、枸杞。
做法步骤:
第1步、把排骨洗干净,汤锅里加入适量的水烧热后,倒入排骨,大火煮一会(目的是祛除排骨里面的污血,使排骨吃起来更卫生)。
第2步、排骨煮成型后,就好了,然后,把它盛在盆里。
第3步、这是准备好的食材。
第4步、山药和胡萝卜都斜着切块。
第5步、葱切碎,姜切片。
第6步、锅烧热后倒入适量的大豆油。
第7步、油七成热的时候倒入切好的姜片,炒香。
第8步、然后倒入排骨,翻炒一会。
第9步、这时再加入适量的酱油、桂皮、八角翻炒片刻。
第10步、等排骨炒的发硬的时候,倒入适量的水,水要没过排骨,盖上锅盖,大火炖四十分钟。
第11步、四十分钟后,排骨也炖的差不多了,这时倒入山药、胡萝卜、栆、枸杞、葱花、盐,把它们搅拌均匀。
第12步、然后再盖上锅盖,小火炖二十分钟。
第13步、这就是炖好的排骨汤。
第14步、最后把它盛在碗里,再配上一个大馒头,吃起来那叫一个香啊!
可以同时放胡萝卜和山药都是可以配合排骨一起煲汤的,胡萝卜具有健脾开胃的作用,山药具有益肺补养的功效,和排骨的滋补作用一起,可以使汤更加营养丰富
如果想要汤的味道更加浓郁,可以在煲汤的时候加入一些姜片或者枸杞子,这样可以增加汤的香气和味道,更加美味可口。
能放在一起煲汤,因为排骨含有丰富的蛋白质,山药和胡萝卜含有丰富的维生素和微量元素,它们三者的成分中没有相克的,可以搭配在一起煲汤。而且口感非常好。
可以放在一起,因为有的饭店有这一道菜,吃着感觉还可以,有的人喜欢吃那个味道,有的人不喜欢吃,你可以先做一点,如果都爱吃,下次多做点。
可以的,排骨,山药,胡萝卜可以放在一起煲汤的,这也是最好的搭配,我觉得排骨和山药和胡萝卜都是比较有营养的,首先把排骨炖到八成熟,然后放入山药和胡萝卜一起熬熟即可
当然可以。排骨、山药和胡萝卜都是营养丰富的食材,将它们搭配在一起煲汤,不仅味道鲜美,还具有很高的营养价值。
排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,有助于滋补身体、增强体力。山药富含多种营养成分,具有健脾养胃、补肾益肺、降低血糖等功效。胡萝卜则含有丰富的胡萝卜素、维生素A、膳食纤维等,对眼睛保健、提高免疫力等方面有很好的作用。
以下是一个简单的排骨山药胡萝卜汤的制作方法:
材料:
1. 排骨 500克
2. 山药 300克
3. 胡萝卜 200克
4. 生姜 3片
5. 料酒 适量
6. 盐 适量
7. 胡椒粉 适量
8. 清水 适量
步骤:
1. 将排骨洗净,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
2. 山药去皮,切成滚刀块;胡萝卜去皮,切成滚刀块。
3. 将排骨、生姜片、料酒、清水一起放入锅中,大火烧开后转小火慢炖1小时。
4. 加入山药块和胡萝卜块,继续炖煮30分钟,至食材熟透。
5. 加入盐和胡椒粉调味,搅拌均匀后即可关火。
这道排骨山药胡萝卜汤具有丰富的营养价值,非常适合全家人一起享用。在炖汤过程中,还可以根据个人口味添加其他食材,如红枣、枸杞等,增添美味和营养。
可以的。排骨先焯一下水,放清水,姜片先炖。胡萝卜焯水放着备用(胡萝卜焯水减少甜度),待排骨煮至七八分熟时放入山药块和胡萝卜一起炖,半小时后放入盐和胡椒粉。一锅营养美味排骨山药胡萝卜汤煲好了。
可以一起煲汤
排骨、山药、胡萝卜这三种食物都是常用的食材,可以一起煲汤喝,不但味道鲜美,还含有丰富的营养。但是部分人群需要注意,自身的体质可能决定了并不适合喝这种汤。